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宜都发展养鸡业的思考

发布时间:2019-07-12 23:22:15 编辑:笔名

宜都发展养鸡业的思考

养鸡业是畜牧业的重要产业,在国外一些发达国家,可占畜牧业总产值的80%以上,它具有以下特点:1.周期短、饲料转化率高。一些优良肉鸡品种50天即可达到2公斤以上,料肉比达到2..5:1,良种蛋鸡一年可产蛋320余枚,在所有畜禽中,转化率只低于奶牛位于第二。2.发展历史长,养殖技术成熟,品种良种化、饲养规模化程度高。鸡病防疫疫苗齐全。3.集约化生产,规范化管理,分割肉的加工销售,是养鸡业发展的趋势。在我国发达地区,一人可承担管理饲养肉鸡1万羽以上。4、投资可大可小,资金周转快,利润高。

我市养鸡业曾有辉煌的历史,九十年代楼子河养鸡专业村全省闻名。2004年禽流感疫情爆发后,我市养鸡业进入低潮,以后一直未能复苏。现在,本地市场销售肉鸡、鸡蛋还靠外地调进。大力发展养鸡业正当其时。

一、宜都市养鸡业现状

1、存笼情况:2009年5月,全市共存栏鸡124.56万羽,(其中散养户存栏99.56万羽左右,养殖大户存栏25万羽左右)。

2、品种情况:

肉鸡品种:主要从外地引进,品种有:艾维因肉鸡、三黄鸡、麻鸡等品种。

蛋鸡品种:主要通过外地引进,主要有罗曼鸡等。

兼用型品种:主要有本地鸡、三峡黑鸡等。

3、饲养方式:

我市养鸡业散养户多数还处于自繁自养状态,饲养量小,效益不高,饲料单一,生长速度慢;养鸡大户(存栏100羽以上)主要以舍饲为主,全价配合饲料饲喂,成活率、出栏率较高。

4、市场销售情况:

我市肉鸡销售体系主要以小型贩运户为主,在陆城工农路市场、文丰路市场有固定的销售市场,销售价格随季节性波动很大,价差可达4—6元/公斤。

三、我市养鸡业存在的主要问题

1、规模养殖户少。全市现有农户9万户,规模养殖户只有76户,仅占总农户的万分之8点4。

2、养殖水平偏低。疫病防控、蛋鸡限制饲喂、光照制度做得不好。

3、品种滞后。绝大部分农户一直是沿袭自孵自养的办法,导致蛋鸡的产蛋率和饲料报酬低,生产效率低。

4、缺乏资金扶持。多年来,省、国家对我市养鸡发展没有资金投入,导致鸡的品种质量逐年退化。

5.市场价格波动较大

受供求关系及疾病的影响,肉鸡价格在4.5—6元/斤之间波动,差价较大,从而造成养殖户风险增大。

6、没有种禽场、饲料加工场、肉鸡分割肉加工厂,受外围限制大。

7、没有带动力强的营销大户及经销企业。

8、技术支持不够。农户发展意愿不强。

四、发展对策和建议

1、政策激励。制定相关鼓励措施并落实相应政策,对于规模养殖户、场达到一定规模的要制定相应的奖励和扶持政策,对服务性行业业绩突出的也要给予奖励。

2、尽快建立市级种肉(蛋)鸡繁育基地,完善良种繁育体系。积极争取国家、省和地方政府对良种繁育体系建设专项资金的扶持,着力提高鸡的品种质量。同时加强养殖户的技术培训,普及和推广养鸡新技术,提高农户科学养鸡水平。

3、加强疫病防治工作,保证养鸡生产健康发展。加强鸡防疫工作要引起各级政府和部门的高度重视,措施要有力,免疫要到位、防治要规范、宣传要到户,另外,强化产地检疫和市场检疫,严把调入调出关,防止外地疫病传入和疫病传出。

4、加强市场监管,高度重视禽肉、蛋产品质量安全,加强肉、蛋鸡生产投入品(饲料、药品)监管,实行定期不定期的抽检,对抽检不合格的产品和经销商要重处。

5、以销促产,实行订单生产。争取引进一家象温氏公司这样的集种鸡供应、饲料加工、鸡产品加工于一体的龙头企业,对养殖户实行订单生产。

6、生态养殖,走循环经济养殖模式。建立“鸡—果”、“鸡—茶”、“鸡—鱼”等养殖模式,通过果园、茶园下养鸡,鸡粪又为果、茶提供肥料,鸡又可以吃果园、茶园里的昆虫,除去虫害,增加产量。同时果园、茶园为鸡的生长提供良好的栖身环境,从而提高鸡的质量,增加效益;通过“鸡—鱼”模式,鸡粪为鱼提供饲料,肥水养鱼,实现循环利用,增加养殖效益。

7、树立品牌意识,提高市场占有率。谁拥有市场,谁就是赢家,而品牌是农产品的身份证和市场的通行证,就是效益。因此,宜都养鸡业要做大做强,永不言败,必须树立品牌意识,严格推行标准化饲养,生产出“无公害”肉鸡,同时,申请注册,使用“无公害”肉鸡品牌,扩大宜都鸡的知名度,提高市场占有率。

8、加强信息服务,拓展销售渠道。市畜牧兽医局要跟踪养鸡动态,及时为养殖户提供市场信息,引导养殖户上售鸡、售蛋。

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