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英国十年中餐馆被迫关门 因遭遇“照片门”蒙冤

2018-12-13 23:08:35
英国十年中餐馆被迫关门 因遭遇“照片门”蒙冤 英国十年中餐馆被迫关门 因遭遇“照片门”蒙冤 四项罪名,十八张图片,让一家经营了十年的英国中餐馆被迫关门,华人老板为申诉几近倾家荡产。

据英国《英中时报》报导,近日,英中时报社收到了一位张先生自伦敦的来信。

信中称,他于2008年1月8日被英国东剑桥郡地方议会的环境服务部门以“所经营中餐馆不符合英格兰食品卫生规定和工作健康与安全条例”等罪名向当地法院提出了诉讼。

当地法院随后判定诉讼中“餐馆环境卫生不达标”等四项罪名成立,张先生经营了十年的中餐馆于1月20日关门停业。

然而事隔11个月后,英国专业图片鉴定机构对当时用于证明张先生所经营餐馆存在卫生问题的18张A4彩色打印图片做出了终究检测报告。

结果显示,地方环境服务部门向法庭呈递的图片中,有9幅存在“失真”现象,而这可能会误导了法庭的终判定。

为此,张先生正在通过律师向当地有关监察部门进行申述。

张先生说,如有必要,他将通过法律程序为自己讨回清白。

2007年5月29日,东剑桥郡地方议会环境健康官员布拉德利·路易斯来到张先生位于Ely市Granby街的中餐馆进行卫生安全检查。

当时张先生本人正在中国处理父亲的后事,所以是餐馆经理与布拉德利斯进行了交涉。

当时的检查结果是,环境健康官员认为餐馆内的卫生和安全状况存在问题,并宣布必须关闭餐馆,以改善“所煮食品不适合人类食用”、“低卫生标准”和“低安全标准”的状态。

餐馆经理随即按照要求在第二天请来了专业人员对餐馆内部进行了维修检测,并向相干部门提供了检测报告,证实餐馆厨房并不存在任何危险因素。

在得到允许后,张先生的餐馆恢复了正常营业。

6月2日,张先生返回英国,并对餐馆的“关门事件”进行了解。

餐馆经理告诉他,几日前来餐馆进行检查的官员态度极不友善,也不听解释,甚至怀疑张先生当时人就在餐馆里,只是躲起来不肯出面。

此外,经理说那位官员在检查过程中有很多不合理的行动,比如从地上拿起一块破旧的垫大锅用的木板放在工作台上拍照,并完全不理会自己的说明,将其作为证明餐馆切食物工具不洁的证据。

虽然明白餐馆的员工可能在检查中受到了无礼对待,但出于息事宁人、维系餐馆正常营业种种斟酌,张先生还是以“没能遵守厨师守则”为由解雇了当时在餐馆工作的全部厨师,以表明“整顿”和“改进”的决心。

不过事情并没有如张先生预想的一般顺利结束。

2007年11月23日,他收到了一份来自东

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